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Domaine La Villatade

Le Vin de Sophie
Pays d'Oc IGP
Rouge 2016
Vin friand et fruité, robe rubis profonde. Bouche fruitée aux arômes éclatants en fruits rouges, légèrement poivrée. Le vin est chaleureux et enveloppe bien le palais. Une finale longue et soyeuse, très légèrement poivrée donnera envie de s’en servir un deuxième verre !
12,00 € TTC la bt de 75 cl
72,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 16,00 € TTC / Litre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Le Vin de Sophie
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.


Œil

Couleur rubis, profonde, reflets cerise. Vin friand et fruité, robe rubis profonde.


Nez

Intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices. Bouche fruitée aux arômes éclatants en fruits rouges, légèrement poivrée


Bouche

Fruitée, délicate, enveloppée, notes de fruits rouges, souple. Bouche fruitée aux arômes éclatants en fruits rouges, légèrement poivrée. Le vin est chaleureux et enveloppe bien le palais. Une finale longue et soyeuse, très légèrement poivrée donnera envie de s’en servir un deuxième verre !


Accords mets & vin

Charcuteries, Tapas, Côte d'agneau, Cuisine méditerranéenne , Poulet rôti


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2017 à 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié